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由于通讯技术和网络的发展，如远程监控系统、多媒体信息显示系统等多项人性化技术，可以通过对主机主控制部件进行改造来提高整个电梯的使用寿命，传菜电梯的系统每两年会升级一次系统，在旧的电梯中不断换新主控制部分已经不能整体运行时会出现不同程度的问题。及时进行定期的维修保养，但是希望电梯寿命长的话也要进行改造。

传菜电梯可以分为很多种，有不同的用途，它们的性能如何？怎样选择传送电梯？吊车送菜电梯。牵引式又称牵引式，该结构不需配重，占用空间小，全靠电机卷动钢丝绳牵引电梯轿厢。其缺点是噪音较大，速度较慢，如使用的牵引电机，若使用普通电动葫芦，这种安全系数很低，钢丝绳长期磨损，有很大的断绳坠落的危险。仅从安全角度考虑，尽量不要购买使用这种结构的餐车。

传菜升降机一般在酒店或餐馆客流较多的中午或晚上使用比较频繁，因此，需要保证其在频繁使用时的一致性。的传菜升降机即使在使用频率高的时候，也能平稳联通上下，但是，一台低劣的传菜升降机在使用频率高的时候就会出现故障，严重影响了它的使用。好的传菜电梯内应设置二氧化碳灭火器，这对饭店、餐饮行业非常必要。