山西传菜电梯-太原松本润龙公司-山西传菜电梯厂

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传菜升降机使用注意事项：

1、餐梯在使用前，要检查上下门锁是否关闭，门锁是否关闭，门禁指令执行按钮是否正常。

2、传菜车轿厢内的照明设备应有适当的亮度。

3、传菜过程中，应尽量将菜品稳稳地放在轿厢中间，避免在运行中倾倒菜品。

4、使用传菜升降机运送带汤汁的菜品时，应注意安佺，不可以随意放置，以免造成菜汁倾泻的同时，影响其电路的使用，造成不需要的损失。

通常，酒店会定期清洁厨房油烟管道，可以提升通风效果，减少火灾隐患，但往往忽视厨房蔬菜电梯的维护。频繁使用餐梯会加速设备的老化，也会出现生锈和故障。因此，有需要妥善管理。那么，如果餐梯在使用过程中出现生锈现象，我们应该怎么做呢？

如果厨房餐梯用了一段时间，上面有很多锈迹，可以考虑用机械除锈剂或除锈剂。按化学原理用除锈剂。方法。但用除锈剂除铁板支架锈迹的成本相对较不错。机械除锈是钢板、钢等大型钢结构的常用方法。除锈速度愈快，效果良好。除锈成本相对较低。除锈时还能去掉表面的毛刺和杂质，对表面有相应的美化效果。可控性高，需相关人员认真、不怕心地完成此项工作，确定下一步除锈工作能良好地完成。

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现在传菜电梯大家可能在一些大型饭店都见过，传菜电梯其实主要有两种类型，一种专门用来传输饭菜，还有一种可以将人与餐车饭菜一起送上送下，其实原理上跟小区电梯没多大区别。传菜电梯主要是设在厨房用来传输饭菜的工具，大多数饭店使用的是循环式传菜电梯，或者胶循环式传菜电梯，用餐高峰期楼上楼下的服务员可通过对讲机进行沟通

一、方便

传菜电梯受欢迎的一个主要因素是体积小使用方便，在应用方面受欢迎的要数餐饮行业，特别是遇到饭店用餐高峰期的时候作用明显，有了它我们可以用快的速度将菜品送到客户手中，这样既减轻了工作人员的工作量，对于消费者来说也是比较方便快捷的；再有就是一些食堂等场所，每天都有很多的材料进行运输，传菜电梯的加入使得运输材料变得非常简单便捷。

二、快速

传菜电梯运行速度与传菜人员相比较，孰优孰劣大家心里明白，传菜电梯的出现能够减少人员在传输过程中各种意外情况的发生。比如人工进行运输材料或者菜品时可能会摔倒或出现其他意外情况。

三、整洁

传菜电梯代替人工传菜，首先在速度上比人工更快，因为是直接进行运输的，传菜距离也明显缩短了，所以在时间将菜品送到消费者面前，更能保证菜品的风味，其次运行稳定，呈现。

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传菜机在使用过程中也会因为使用的时间过久、设备的磨损、松动等问题造成一定的问题，如果我们在使用过程经常性的保养和维护则可以降低故障率，应该可以提高设备的使用寿命。

1、注意油管和密封圈，这两个出现问题都会导致漏油的情况，油位下降就会导致设备达不到额定的高度。

2、要经常检查链条有没有松动断裂的情况，如果发现链条有异常，要赶紧进行更换，然后要注意钢丝绳，虽然钢丝绳起的是保护作用，发现松动或者脱轨一定要及时的去拧紧。

3、可以对设备的摩擦位置进行保养和维护，并且要定时检查开关电器等。链条式传菜机在使用的时候一定要及时的保养和维护，设备在安装后，要对使用人员进行培训保养和维护方法。