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传菜电梯是一种基于朴素认知下的对用于餐馆内垂直运送菜品、餐具等杂物的提升设备的统称或俗称。若传菜电梯发生事故，造成的原因有哪些呢？

采购安装“传菜电梯”作为杂物电梯使用。部分饭店、酒店等单位为片面降低生产经营成本，采购安装未取得特种设备生产许可的企业制造的简易“传菜电梯”。这些“传菜电梯”存在严重的“简装”和“简配”现象。具体表现在减少稳定装置、选择劣质原材、降低尺码以及质量标准，甚至简配到用电动葫芦代替曳引机、提篮提斗代替轿厢，使用没有稳定保护装置和导轨的提升机等。生产使用这类简易提升设备降低的是成本，增加的是稳定风险和隐患，有时甚至要付出生命的代价。

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在我们的生活应用中，我们每个人都知道电梯，也乘坐过电梯，当然更知道电梯对于高楼大夏有多大的重要性，但是我们很多人却并不知道还有一种电梯是不能载人的，只能载货物，因为普遍运用于餐饮行业起到送菜，传菜的作用，所以我们都叫他食品电梯或传菜电梯，那么可想而知食品电梯对于餐饮行业的重要性有多大。

食品电梯对餐饮行业的重要性到底有多重要呢，如果没有安装食品电梯，我们就需要大量的传菜人员来送菜，传菜，他们每天都穿越在电梯之间，每一道菜，每一道菜的材料如果需要送到上一层或下一层，每到一层都需要几分钟，工作效率极其低下，而安装食梯后就无再需要传菜人员，只需要轻轻按一下按钮，菜就知道上楼层了，只需要几十秒钟，食品电梯不仅速度快，

在高层楼房中，食梯，传菜电梯，杂物电梯，食品电梯，餐梯对食堂的重要性等同于电梯对高楼大厦的重要性，只是电梯的发展更早一点，使用的人更多，而食品电梯因其特殊性，只能悄悄的呆在饭堂工作，但他的重要性低。

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自动化回复和保险功能。升降机出现故障时，升降机会不慢断路，确定员工的平安，同时也确定升降机的使用寿命。但一旦问题解决了，大家不要进行系统重置，升降机本身可以自动恢复，自动解决一系列问题。

自动提示和响应功能。一般按下相关按钮后，只需要静静等待，因为目的地到了，会有响应和提示。

传菜电梯与杂物电梯的适用范围。

传菜电梯大多数适用于饭店。餐厅。饭店厨房中常有传菜电梯的身影，传菜电梯载重量多为100kg/200kg，多为100kg/200kg，方便工作人员取菜。

杂货升降机适用于医院。工厂。图书馆大载重运输一般为地平式多，载重方便推车这是杂物电梯的优点。

无论是传菜电梯还是杂物电梯适合自己的才是好。