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传菜升降机是一种用于餐饮业的智能化设备，主要在餐馆、酒店等场所中起到传送、升降食品的作用。

传菜升降机

以下是传菜升降机的主要功效：

1.提：传菜升降机可以快速将食品从餐厅的一楼送至二楼，传送速度快，大大提高了餐厅的客流量和服务效率。

2.提高卫生：传菜升降机可以完全避免人工传菜时食品接触到空气、尘埃等环境污染的问题，从而提高了食品卫生安全。

3.提高服务质量：传菜升降机让厨房和餐厅之间的菜品传递更加妥善、科学，从而让服务更加好。

4.提高空间利用率：传菜升降机可以节省使用空间，以及方便餐品的送还，可以避免不必要的拥挤现象，提高了餐厅的利用率。

5.节约人力成本：传菜升降机的使用可以减少人工传菜，从而减少了人工成本，提高了商家的利润。

综合以上内容，传菜升降机在为餐厅提供更加、卫生、实用的传菜方式的同时，还可以减少人工成本，提高利润，因此在餐厅行业有广泛的应用前景，可以提高服务质量、增加餐厅收益，优化餐厅运营。

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1、安装时导轨顶面间的距离要求是：轿厢导轨0～2毫米，对重导轨0～3毫米。

2、在井道壁上安装导轨支架必须保证稳固。电梯预埋件需满足土建布置图规范。锚栓(如膨胀螺栓等)安装可在井道壁混凝土打孔连接使用，其连接强度与承受振动的能力应满足电梯产品设计要求，混凝土构件的压缩强度应符合土建布置图要求。

3、传菜电梯导轨的所有工作面与安装基准线的偏差均不应大于下列数值：轿厢导轨和设有安全钳的对重导轨为0.6毫米；不设安全钳的T型对重导轨为1.0毫米。

4、传菜电梯厢轨和配有安全钳的对重(平衡重)导轨为0.6毫米，而没有安全钳的对重(平衡重)导轨为1.0毫米。此外传菜电梯厢轨和设有安全钳工作面接头处不能出现连续缝隙，而且接头的地方台阶需小于0.05毫米。超出的话需要修平，修平长度应大于150毫米。

5、安装对重块首先要确保紧固，如果对重架配有反绳轮，传菜电梯厂家提醒需做好润滑，并安装相应的挡绳装置。

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食梯维护保养和应用特点？

1、一般的餐厅食梯选用厅外按钮操控，因此，餐厅食梯设备的操控按钮需求格外和经用，因为其不比一般电梯，需求酒店或许餐饮人员多人运用，多次传菜和按压使得操控按钮，如果操控按钮比较残次，就会出现操控失灵的情况，这种情况肯定严重影响传菜和上菜时刻，这对从事餐饮行业的人来，就是丧命的损害。

2、一般在酒店或许餐厅客流量大的正午或许晚上运用比较频频，所以需求在运用频率不错的时分其运用的连贯性。餐厅食梯即使是在运用频率不错的时分也会顺滑的联通上下，可是，一台残次的餐厅食梯就会在运用频率不错的时分出现故障，严重影响其运用。

3、餐厅食梯内应该设有二氧化碳灭火器，这在酒店、餐饮行业。

4、关于餐厅食梯的载重。比好的餐厅食梯设备应该设置正确的承重并且在显着的地方标注出来，这样方便运用者了解餐厅食梯的承载重量，避免发生意外。