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餐厅小型传菜升降机部分发生故障后，因电气控制部分的控制信号是一种看不见摸不着的电信号，这给电梯维修人员增加了不小的维修难度，如何利用电梯的运行曲线判断电梯的电气故障。电梯的运行曲线是选向、关门、启动、加速、在加速、匀速运行、减速、在减速、停止运行、平层、在平层、开门，电梯的运行曲线实际上就是电梯运行的过程。例如当电梯出现不能运行故障时，电梯维修人员如对电梯的运行曲线比较熟悉、并理解透彻了电梯运行的曲线含义的话，就可依据电梯的运行曲线进行故障判断。

电梯停在某层不会关门，有运行方向。出现这种故障可据电梯运行曲线所要求的条件可知，电梯门没有关，而电梯的门在没有关闭的情况下电梯是不允许运行的，太原传菜梯厂家，所以引起电梯不能运行的故障原因是门没有关闭造成的，这时就可以检查电梯的关门电路，将关门电路中有关故障排除后，电梯门能正常关闭后，满足了电梯的运行条件后，电梯就能够正常运行了。

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传菜升降机的特点：

集微机操控、模块化系统及的自检程序为一体的全电脑操控的电梯;操控技术、规划新颖一起、结构紧凑、做工精巧;操作简便、、噪音低、易于维修保养;占用空间小、无需很强的土建承载才干。电梯无需土建井道、机房，只要将杂物电梯相对方位的楼板留好预留洞口即可，给建筑全体规划和布局带来方便;每年不断推出新款、新装备、新功能。

饭店传菜升降机运转方法

传菜电梯装置的曳引机便是电梯的心脏，电梯可以上下，便是靠曳引机拖动。其工作原理为，曳引机上有个驱动曳引轮，轮上有钢丝绳，绳的一端是餐厅传菜升降机轿厢，另一端是配重，曳引机拖动着钢丝绳，钢丝绳连着电梯轿箱，曳引机带着钢丝绳上上下下。传菜升降机至少有两根钢丝绳，安全系数很高。

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说到电梯，很多人只想到乘客的电梯。然而，随着科择的进步，电梯也在不断的改迼，并应用于各个行业中，为工作带来便利，提高工作效率，降低投入成本。因此，传菜电梯也是餐饮行业的一颗璀璨的新星，提高传菜速度，功不可没。只是，很少人仍然没有注重使用的知识，甚至是缺乏意识。

保持干净清洁很重要。大家都知道，作为餐饮行业中，尤其是   传菜设备，那么也会很容易溅到油渍，或者是油渍溢出来。如果不及时清洗的话，在传菜过程使得装菜的盘子很容易滑倒，哪怕设备运行再稳定，然而也不能预防菜盘倾倒或者倾斜的可能性，这也是很容易导致设备漏电的根源，一旦要接触设备时，后果也是不堪设想。