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跟着科技的发展，人们的生活越来越快捷，不只节约了时刻也节约了许多的人力资源，餐厅传菜升降机就是其中之一。
一般来说，传菜升降机一般分为落地式和窗口式。
传菜升降机的机房部分是由制动机、减速器、曳引轮、电动机等这些机件组成的，其曳引机是靠曳引绳和曳引轮的摩擦来完结轿厢运行的驱动机器。
其他传菜升降机中还设有电梯控制柜，柜上有PC微电脑和各种接触器与继电器，并且经过控制线来控制电缆，来到达控制与维护这些功能的要求。
传菜升降机
操作注意事项：
1、开关门时必须轻开轻关。（以防止门绳出槽或砸坏门安全开关）
2、装放货物时请往轿厢中间放置，（距轿厢边≥5㎝）以防卡住轿厢。
3、取出货物后应将该层厅门随手关上并关好，直到呼梯面板上开门灯或占用灯灭为止，以保证其他层站的正常使用。
4、传菜电梯在出现非卡梯或故障时，请勿触动急停开关，当触动急停开关时呼梯面板上的急停灯或占用灯点亮，这时应排除故障即将急停开关复位直到呼梯面板上急停灯或占用灯灭为止传菜电梯方能正常使用。
5、传菜电梯只有关好所有厅门时，呼梯面板上开门灯或占用灯灭方能正常使用，任一厅门未关好时传菜电梯均不能正常运行。
山西传菜电梯
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首先就是传菜梯既然叫做传菜梯，就是模拟电梯的结构，进行垂直方向的传递。因此对于传菜梯来说，价值的较大体现就是帮助进行楼层之间的菜品传递。如果让传菜的人员进行传递的话，不仅仅对于体力是一种极大的消耗，而且在传递菜品的过程中发生意外的可能性也非常大，对于菜品的浪费现象时常发生，如果严重到倾洒在客人的身上，免不了还要进行赔偿。而如果使用了传菜梯，就不用担心这个问题。因为路程被缩短了，所以中间发生意外的可能性也好了很多。
所以现在的酒楼很多都是用传菜梯进行菜品的传递。为什么酒楼要安装不同的楼层呢?其实这也是因为酒楼的规模变大了之后，能够吸引到的消费者不仅仅是同比增长，甚至会呈现指数增长的规模，因此对于很多的酒店经营者来说，就算是在建立多个楼层之后会产生人力上的管理更加复杂，菜品的意外更经常发生，也要多建筑几个楼层。而传菜梯的使用，无疑是在多变的环境中，为酒店的管理者在一定程度减少了顾虑。
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一、电控传菜梯的特点
1） 电控系统采用了的微电脑智能控制器进行程序化工作流程管理。
2） 具有多种参数设定模式，可满足不同用户的要求。
3） 可通过面板按键设置所需的工作状态和工作条件。
4） 采用模块化的电路板设计理念，可根据不同的工作环境选择相应的输入电压等级和设计形式。
5） 有断电记忆恢复功能，便于维护保养。
6） 人性化管理界面，操作简单直观。
7） 智能型限位开关和安全钳动作灵敏可靠。
二、电动升降货梯的功能配置
1 ）可选配直流供电系统和蓄电池组作为动力源。
2 ）根据需要选装各种附加设施如防爆地坑门，防护栏等等 。
3 ）可以根据客户的需求定制任意尺寸的产品（具体以图纸为主）。
